遂川縣的茶歷史可以追溯到1000年以前，有記載的就是神農(nóng)遍尋草藥，日經(jīng)七十二毒遇茶而解之，后來神農(nóng)就是帶著他的神犬尋找一塊合適的地方，來種植繁衍這些茶苗普救眾生，在我們這里尋找到的一塊合適的地方，也就是我們說的緯度28°的黃金緯度和最佳海拔400至600米的一個(gè)區(qū)域空間，神犬守護(hù)一年又一年之后，化作一座形似狗頭大山，我們當(dāng)?shù)厝朔Q它為狗牯腦，茶葉也是因山得名。